Bekendtgørelse om tilvirkning af vin

Denne bekendtgørelse omfatter regler om beskyttelse, kontrol samt bestemmelser om mærkning af vin.

De behandlinger, der er omhandlet i del I, afsnit D, punkt 4, i bilag VIII til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 af 17. december 2013 om en fælles markedsordning for landbrugsprodukter, samt i Kommissionens forordning (EF) nr. 606/2009 af 10. juli 2009 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 479/2008 for så vidt angår kategorier af vinavlsprodukter, ønologiske fremgangsmåder og restriktioner i forbindelse hermed, skal anmeldes til fødevarestyrelsen.

Anmeldelsen, jf. stk. 1, skal ske i overensstemmelse med art. 12 og 13, samt bilag I D, punkt 5, i Kommissionens forordning (EF) nr. 606/2009 af 10. juli 2009 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 479/2008 for så vidt angår kategorier af vinavlsprodukter, ønologiske fremgangsmåder og restriktioner i forbindelse hermed.

De behandlinger, der er omhandlet i del I, afsnit D, punkt 1, i bilag VIII til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 af 17. december 2013 om en fælles markedsordning for landbrugsprodukter, kan foretages i flere arbejdsgange, hvis en sådan fremgangsmåde giver et bedre slutprodukt.

De i bilag VII til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 af 17. december 2013 om en fælles markedsordning for landbrugsprodukter anførte kategorier af vinavlsprodukter er forbeholdt de deri anførte produkter og skal i alle handelsled benyttes som betegnelse for produkterne.

Udover de i stk. 1 nævnte kategorier, kan betegnelsen “vin” anvendes, hvis

1. den er ledsaget af navnet på en frugt i form af et sammensat navn til at markedsføre produkter, der er fremstillet ved gæring af andre frugter end druer, eller

1. den er en del af et sammensat navn.

Enhver forveksling med produkter, der svarer til vinkategorierne i stk. 1, skal undgås.

I henhold til art. 38, stk. 1, i Kommissionens forordning (EF) nr. 436/2009 af 26. maj 2009 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 479/2008 for så vidt angår fortegnelsen over vindyrkningsarealer, de obligatoriske anmeldelser og indsamlingen af oplysninger til overvågning af markedet, dokumenter, der ledsager vinprodukter ved transport, og ind- og udgangsbøger i vinsektoren, kan ind- og udgangsbøger for handlende, der ikke foretager nogen af de behandlinger, som er nævnt i art. 41, stk. 1, i førnævnte forordning, eller nogen ønologisk behandling, bestå af samtlige ledsagedokumenter.

Med bøde straffes den, der overtræder § 4.

Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis overtrædelsen er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er

1. forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor eller

1. opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller for andre.

Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens kap. 5.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 15. januar 2016.

Bekendtgørelse nr. 385 af 9. april 2010 om tilvirkning af vin ophæves.

Fødevarestyrelsen

/Esben Egede Rasmussen / Charlotte Kessy Jensen/